kalops
Ingredienser:
2 st morötter
600 g nötkött (jag hade grytbitar)
2 st gula lökar
3 msk vetemjöl
4 dl vatten
1,5 tsk salt
10 st kryddpeppar, hel
3 st lagerblad
Gör såhär:
Skär köttet i mindre bitar, ca 3x3 cm. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i smör, lite taget. Lägg efter hand över i en gryta. Strö över mjölet. Rör om så mjölet fördelar sig. Tillsätt vatten, salt, kryddpeppar och lagerblad. Låt kalopsen koka på svag värme under lock ca 1 1/2 timme. Rör om då och då.
Skala och skär morötterna i mindre bitar. Lägg ner dem när 30 min av koktiden återstår. Servera med kokt potatis.
2 st morötter
600 g nötkött (jag hade grytbitar)
2 st gula lökar
3 msk vetemjöl
4 dl vatten
1,5 tsk salt
10 st kryddpeppar, hel
3 st lagerblad
Gör såhär:
Skär köttet i mindre bitar, ca 3x3 cm. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i smör, lite taget. Lägg efter hand över i en gryta. Strö över mjölet. Rör om så mjölet fördelar sig. Tillsätt vatten, salt, kryddpeppar och lagerblad. Låt kalopsen koka på svag värme under lock ca 1 1/2 timme. Rör om då och då.
Skala och skär morötterna i mindre bitar. Lägg ner dem när 30 min av koktiden återstår. Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Postat av: MODEMARTIN
Händer det något kul i veckan för din del? :D
Trackback
