Fläskfile gryta
Ingredienser:
ca 400 g fläskfilé
1 pkt bacon á 140 g
1 röd lök
1 röd paprika
1 purjolök
Salt
Svartpeppar
Chilpulver
Vitpeppar
Gör så här:
Fräs löken, paprikan och purjolöken i en stekpanna, krydda med chilipulver, vitpeppar och salt. Stek inte för länge, grönsakerna ska ha kvar sin färg! Lägg åt sidan och ta sedan en ny stekpanna och stek fläskfilén tillsammans med baconet, krydda lite med salt och svartpeppar. När köttet är klart slänger ni över det i grönsakspannan & fräser ihop i några minuter, häll sedan på matlagningsgrädde och krydda hej vilt som ni själva känner. Servera med ris.
ca 400 g fläskfilé
1 pkt bacon á 140 g
1 röd lök
1 röd paprika
1 purjolök
Salt
Svartpeppar
Chilpulver
Vitpeppar
Gör så här:
Fräs löken, paprikan och purjolöken i en stekpanna, krydda med chilipulver, vitpeppar och salt. Stek inte för länge, grönsakerna ska ha kvar sin färg! Lägg åt sidan och ta sedan en ny stekpanna och stek fläskfilén tillsammans med baconet, krydda lite med salt och svartpeppar. När köttet är klart slänger ni över det i grönsakspannan & fräser ihop i några minuter, häll sedan på matlagningsgrädde och krydda hej vilt som ni själva känner. Servera med ris.
Kommentarer
Trackback
